佐世保市議会 2017-09-12 09月12日-02号
生産者の輸出先が限られている状況で、所得向上を図るためには、生産者の付加価値向上のための取り組みと出荷先である卸会社との協力が必要で、その取り組みの一つとして、平成24年度から佐世保魚市場株式会社と、アジの一本釣り業者が一体となってブランド化に取り組まれた「西海・瀬付き恵アジ」がございます。
生産者の輸出先が限られている状況で、所得向上を図るためには、生産者の付加価値向上のための取り組みと出荷先である卸会社との協力が必要で、その取り組みの一つとして、平成24年度から佐世保魚市場株式会社と、アジの一本釣り業者が一体となってブランド化に取り組まれた「西海・瀬付き恵アジ」がございます。
ただし、一般的な潜水調査や釣り調査では断片的な集魚状況を確認するにとどまることや、漁業者による通常の操業からは定量的な漁獲効果の把握は困難であるため、本年度におきまして市独自に標本船による操業日誌の記録を市内の一本釣り業者へ依頼するよう予定をいたしてるところでございます。