敦賀市議会 2020-09-09 令和２年第５回定例会（第２号） 本文 2020-09-09
例えば、中学校を廃校された学校があったんですけれども、サッカーを教えるためだけの学校にしたりだとか、あとは農場の利用として、畜産物を利用してウインナーを作っていたりだとか、乳製品を加工してプリンを作っていたりだとかというふうにすごく上手に利用していたので、敦賀市もこれからの話ですけれども、ぜひうまく利用できるように活用していただきたいなと思います。
例えば、中学校を廃校された学校があったんですけれども、サッカーを教えるためだけの学校にしたりだとか、あとは農場の利用として、畜産物を利用してウインナーを作っていたりだとか、乳製品を加工してプリンを作っていたりだとかというふうにすごく上手に利用していたので、敦賀市もこれからの話ですけれども、ぜひうまく利用できるように活用していただきたいなと思います。
本事業の体験者は、単に勝山の田舎暮らしを体験したいという動機だけで参加している方ばかりでなく、農場経営の技術や就農するための技術を身につけたいという動機で参加される方もおります。勝山市としましては、さらなる交流人口増加を目指し、田舎暮らし体験を通じて生まれたつながりが、勝山に住んでみたいという興味を持ってくれることを期待しています。
◆13番（永田正幸君） その処理についていろいろと見てみましたら、豚コレラについてですけれども、これは岐阜の農場でブタの死骸を、豚コレラの疑いがあるかどうか、検体もせずにですね、何頭か死んだというのはネットに出ておりましたけれども、その死骸をですね、肥料にというか、そういうのに混ぜてですね、ふん尿に混ぜて肥料にする、腐らせてですね、それを混ぜて、これまた肥料として出荷していたようなことを、その手続
聞き取りましたところ、発生農家２軒については、農場の再建めどが立っていないことから利用しないと、それから未発生の農家２軒についても、今後豚舎の拡充などをちょうど計画している最中であるというようなこと、豚舎の新築のほうの補助金の活用の可能性はあるものの、現時点で県の緊急の補助金の利用見込みはないということをお聞きいたしました。
そこで、農林水産省では、今年度の新規予算としまして、スマート農業技術の開発・実証プロジェクトを開始し、全国のモデル農場におきまして、先端技術の社会実装の加速化を目指すこととしております。 このプロジェクトの特徴としましては、一つ目としまして、現在我が国で利用可能な最高レベルの技術を活用・改良し、生産から出荷までの一貫した体系として構築すること。
◎産業環境部長（宮本昌彦君） スマート実証農場におきます支援内容についてのお尋ねでございますが、プロジェクトを実証していきますエコファーム舟枝、福井県丹南農林総合事務所、ＪＡたんなん、農機具メーカーの北陸近畿クボタ、ドローン・ジャパン、日本農業サポート研究所、そして鯖江市が一つのチームをつくりまして、それぞれの立場から実証代表者でありますエコファーム舟枝を連携サポートして、その実証農場でございます約
松田さんは、農業経営の改善や担い手育成などを通して地域農業の発展に貢献されたこと、阿難祖生産組合は、一集落一農場による地域づくりが農業に軸足を置いた村づくりのモデルとして評価されたものであり、今後もこのような意欲的な取り組みや活発な活動が市内の農業者や営農組織などに波及することを期待しているところです。
ＧＡＰは農産物の安全性だけではなく、適正なほ場管理や環境に配慮した農業、作業者に対する適切な労務管理、強制労働や差別の禁止による人権保護、教育訓練や農業経営の内部点検による農場経営管理など、農場の営農活動全般においての取り組みを指しております。 このような取り組みを、ＧＡＰをする、ＧＡＰに取り組むという言い方をしております。
東北、北海道の大農場を経営されている方は、約九十数％そんな形で自分のところで農場の除雪をされています。
また，企業等の出資を受け，農場長を外部から招聘して法人を運営する。そこには特産物の生産，地域加工品の開発など新部門もセットで行う。 ３番目の住民の生産意欲もなく，住む人も減少しているエリアには，農業だけでなく，半農半Ｘのような総合的な定住対策を施す。そして，交流人口を増加させるため，廃校などを利用し，泊れて交流や農業体験などが可能な拠点施設，直売・加工施設などを整備する。
旧名田庄村時代には一村一農場との考え方があったが、引き継ぎ計画はあるのか。答弁、今回の計画に登載している事業は、政策ヒアリング等を交えての現段階のものである。指摘のあった点の方向性については、第２次総合計画等で審議されていくものであり、審議を踏まえての中で、名田庄地域の政策として確立したものは事業が展開されていくと思っている。
オランダ式農業を分析した国の報告書によりますと，その特徴は恵まれた地理的条件，産地及び農場施設の大規模化，労働集約型品目に特化した作付などが上げられており，現在我が国の園芸農業の中心である露地栽培による多品種，少量生産方式とは大きく異なっているとしております。
私がこの地域おこし協力隊を調べましたところ、全国では山形県の村山市では若い女性が農産物の生産や加工まで行う山形ガールズ農場に取り組んでいる。また、三重県熊野市では、昨年まで５名の隊員を受け入れ、鳥獣害被害対策や滞在型観光の企画等を行っている。島根県邑南町では、グルメのまちおこしに携わる人材、耕すシェフとしてレストランやパン屋の起業などに着手をしている。
それを受けて、今、国は農地の集約化とか、そういったことで、今、走っておりますけれども、やや危惧（きぐ）している点は、榮議員も同じかも分かりませんけれども、大規模農場、大規模農家が増えることによりまして、やはり農地の維持管理を少しずつ怠っていくのではないかという、国土の維持管理になりますよね、そういうことも危惧しておりますし、また一方では、大規模農家の場合、本当に特産品であったり或いは伝統野菜であったり
今後の予定といたしましては、７月４日に滋賀県の民間の種苗研究農場や東近江市の道の駅に出向き、野菜栽培や売り場での販売方法等について研修することとしており、その後も２カ月に１回程度の頻度で研修会等を開催してまいりたいと考えております。 以上です。 ○副議長（小川宗一君） 猿橋啓一君。 ◆４番（猿橋啓一君） それじゃあ、細部につきましてお尋ねをしたいと思います。
私は生ごみ処理についての視察で佐賀県にある生ごみ110番体験農場を視察してきました。そこでは，酵素の利用で残菜などの生ごみを竹の粉とまぜ合わせて有機肥料にしていました。今竹林が放置され，いろいろな被害も出ています。竹の有効利用にもなり，いい方法だと思いました。 また，生ごみからつくられた有機肥料は立派なピーマンをつくっていました。
今、世界各国では食料危機への対応として他国の農場を囲い込む動きが急激に起こって、外務省や農水省も商社などに協力を求めているとテレビが報じました。しかも農水大臣は食糧自給率５０％を目指すとして新たな施策を行うと発表しました。私たちはこうした時代の流れに反することは勝山市議会がとるべき態度ではないと考えます。
学校で集まったときに、そういったチャンスをつくってやってみようかということで、体験農場に近いみたいな感じ、遊びですけども、子供たちと一緒に先生と取り組んでもおります。やっぱりそれができてくれば、少しずつ前に動いていくんじゃないかなというように思いますし、北谷町の方の元気になればという思いで取り組んでおります。
報道等で皆さま方ご存じのように、これまで国内の養鶏場やウズラ農場で鳥インフルエンザが発生したことがあり、また国外では、400人余の感染者や250人余の死者が出ております。まだ国内では人への感染事例はありませんが、鳥インフルエンザは渡り鳥などを通じて伝染するとされており、いつ感染者が出るか分かりません。
それと、今、大野が農業公社がございませんで、大野農場といってやっておりますけれども、何か農業公社を立ち上げたいというような話がございますけれども、なかなか今から難しいのではないかというふうに私は思っております。 それから、もう１つは、中山間地の奨励でございます。平成１２年にできました。来年の２１年で１０年間。