越前市議会 2022-11-29 12月01日－04号
ＪＡはコウノトリを呼び戻す農法部会を抱えておられますので、こういった方々のいろんなノウハウをしっかりと吸い上げていただいて、次の展開の栽培技術の高度化につなげていただきたい、そして部会の会員を拡大していただきたい、生産量を上げていただきたい、それと新たな販路、こういったものも国の事業を活用してやっていただければと思っております。
ＪＡはコウノトリを呼び戻す農法部会を抱えておられますので、こういった方々のいろんなノウハウをしっかりと吸い上げていただいて、次の展開の栽培技術の高度化につなげていただきたい、そして部会の会員を拡大していただきたい、生産量を上げていただきたい、それと新たな販路、こういったものも国の事業を活用してやっていただければと思っております。
特に、有機農業につきましては生産量を大きく上回る需要があり、さらに６次化することで価値を向上させるなど、もうかる農業によりまして後継者を確保し、持続可能な農業として次世代農業の中核として推進をしてまいります。
しかし、現実には生産量も生産者自体も答え切れていない。もうちょっと頑張って作ってくれという現状であります。 ぜひとも、コウノトリの取組の根幹に関わるこれら取組について、県も毎回部会に来られて一緒に考えていただいておりますが、市も県と協議をしてこの根幹に関わるコウノトリを呼び戻す農法米の普及拡大について取り組んでいただきたいというふうに思いますが、市のお考えをお聞きします。
また，本プランを確実に実行するため，３つの基本方針ごとに目標を掲げ，毎年度進捗状況を把握し検証を行っており，木材生産量が令和２年度の３万4,901立方メートルから，令和３年度には４万4,952立方メートルに増加しているほか，林業の新規就業者数が令和３年度には５人となるなど，一定の成果があるものと捉えております。
しかし、近年は生産者の高齢化、後継者不足ということから菊の生産者が減り、生産量も減少してきております。私の両親も、平成に入ってから約20年間、菊の生産に携わり、中輪や小菊の販売を行ってきました。菊の生産者や生産量を以前のように戻すことは、なかなかこれは難しいのかなと思いますけれども、人形菊や食用菊、菊人形会場を彩る飾り菊、これらの生産は継続していく必要があると、そのように思います。
同じく，農林水産業費中，未来へつなぐ福井の農業活性化プロジェクトⅡについて委員から，オリーブの栽培を始めて数年たつが，オリーブの収穫量やオリーブオイルなどの加工品の生産量はどれくらいか。
まず，水田の汎用化についてですが，米の価格の安定化を図るためには需要と供給のバランスを維持することが重要であり，特にコロナ禍での米余りの状況を踏まえると，より厳格に生産量の目安を守らなければならないことになります。 今回ＪＡから示されました令和４年の水田の生産数量目安面積は，昨年よりさらに1.5％減少の62.2％となり，４割近くの水田では米を作ることができません。
農業関連としては、全国的に有名な奥越のサトイモの生産量の増加、担い手の確保を図るための計画の策定、実証実験並びに機械整備への支援、作業の省力化、廃プラスチックの削減を図るため、生分解性マルチの普及を推進してまいります。 県営土地改良事業では、地元から要望の多かった勝山東部、南部地区の土地改良事業に着手いたします。
第６款農林水産業費は８億4,925万8,000円でございまして、農業に関しましては、有害鳥獣の捕獲や駆除、焼却施設での焼却など鳥獣害の防止に係る５事業に8,788万1,000円、農業法人等の生産性向上を図る取組を支援し、持続的な農業経営を推進いたしますスマート施設園芸拡大推進事業（生産性向上対策事業）に241万7,000円、小浜市総合卸売市場の活性化に向けまして、生産量や収益の増加につながります事業
では次に、直近５年間の生産量と価格の推移のほうをお願いいたします。 ○議長（小澤長純君） 産業部次長、田中君。 ◎産業部次長（田中正俊君） お答えいたします。
また、箸は日本の圧倒的な生産量を誇ります小浜の特産品です。そこで、小浜市の特産品、箸と魚を生かした食育についてお聞きいたします。 ○副議長（竹本雅之君） 企画部次長、中田君。 ◎企画部次長（中田典子君） お答えいたします。
次に，生産，販売の見通しについてですが，まず生産量につきましては，昨年度は果実約350キログラムを収穫し，オイル27リットル，塩漬け63キログラムを生産いたしました。今年度も，オリーブの樹を大きく育てていくため，実を摘果する必要があることから，昨年と同程度の収量を目標としております。
◎農林水産部長（清水拓君） 福井農林総合事務所管内の福井市と永平寺町の合計の数値になりますけれども，野菜の生産量は平成28年度が1,593トン，令和２年度が1,897トンです。４年間ではありますが304トン，率にして19％の増加となっております。
そのために、今では全世界で浸透し、生産量は年々増え続けております。1975年に5,000万トンだった生産量は、その後40年間で何と８倍にも達しているとのことであります。そのうちで、包装用のプラスチックが最も大きな割合を占めており、そのほとんどはリサイクルされずに使い捨てをされていきます。
同じく，農林水産業費中，スマート農業普及推進事業について委員から，本市を代表する園芸産地である佐野町において，園芸作物の生産量拡大や高品質化に取り組むため，大規模園芸施設の整備などに支援を行うとのことだが，国，県それぞれの事業の対象となる経費とその補助額はどれだけかとの問いがあり，理事者から，国のスマート施設園芸拡大推進事業の補助対象経費として２億7,164万円，補助額を１億5,750万円と見込んでいる
また、市の独自事業としてサトイモ、ナス、ネギ、キク、さらに穴馬スイートコーン、穴馬かぶらといった特産作物について、一定規模の生産量を目指す生産者に対して機械や施設の整備を支援しております。 さらに、サトイモ、穴馬スイートコーン、穴馬かぶらに関しましては、出荷奨励金を交付し、継続的な支援も行ってまいりました。
農山漁村では，農水産品等を販売するＥＣサイト活用による県内外に向けた販路拡大の支援や，園芸作物の生産量拡大や高品質化を図るスマート農業の普及推進，バフンウニやアカモクの養殖施設の整備支援など，稼げる農林水産業を推し進めてまいります。 これらの取組を通じて，「みんなが輝く 全国に誇れる ふくい」の実現を目指してまいります。
ＪＡ福井県五連の冨田勇一会長は10月26日，福井市内の県農業会館で定例会見を開き，農林水産省の示した2021年度の主食用米の全国生産量が大幅減となったことについて，転作にも限界がある。農業者にこれ以上の負担はさせられないと訴えました。 需給安定のための妥当な生産量は2021年産が679万トンと示され，2020年産の直近予測の735万トンと比べると56万トンの大幅減となります。
いちほまれにつきましては、今年の生産量が県全体で約5,000㌧と見込まれています。 来年からは、販売促進ＰＲ経費の一部負担や作付け面積60㌃以上など条件はあるものの、一般農家でも生産が可能となります。 このため、ふくいブランド米推進協議会による奥越管内における来年度の生産計画の目安は、180㌶とお聞きしています。